美容食疗方——黑芝麻粥

【组成】红枣20克梗米100克

【组成】红薯50克梗米50克冰糖10克

【组成】黑芝麻50克粳米80克

【制作】红枣洗净,挖去核备用。粳米淘洗干净后,放入锅中,加入适量清水和红枣,用大火烧开,再改用文火慢慢熬,直至米煮烂,即可出锅食用。

【制作】先将红薯洗净后削去表皮,切成大块备用。粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水和红薯块,用大火煮沸后,改用小火熬制成粥。待红薯和粳米均煮烂后,放冰糖,冰糖融化以后,便可出锅食用。

【制作】先将黑芝麻放入炒锅中,中火翻炒出香味后备用。粳米淘洗干净,锅中倒入适量清水,放入粳米和黑芝麻,一起熬制,直至米烂汤稠即可出锅食用。

【功效】滋阴补血、滋润皮肤。

【功效】滋阴健脾、补气养血。

【功效】滋阴补肾、健体丰肌。

【适用范围】适宜面色苍白、皮肤粗糙者。

【适用范围】适宜气血不足、面色枯黄者。

【适用范围】适宜皮肤干燥、发质枯黄者。

【分析】红枣又名大枣,其微温味甘,归脾、胃二经,食用后能够养胃健脾,补血安神。红枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质。

【分析】红薯又名番薯,原产于美洲。其性平味甘,口感细腻。归脾、肾二经。食用后能够活血凉血、生津止渴。红薯的做法多样,既可做主食蒸煮,也可做菜肴。其营养成分众多,含有蛋白质、脂肪、粗纤维及人体必需而米面中又缺乏的赖氨酸和易于消化吸收的糖类。经常食用能够排除体内的毒素,起到养颜的作用。合用梗米能够令人增进食欲,适合面色枯黄者长期食用。

【分析】黑芝麻性平味甘,归肝、肾二经,食用后能够滋阴补肾、润肠通便。黑芝麻中还有大量的蛋白质和脂肪油,以及芝麻素、芝麻酚、卵磷脂、维生素E、铁、磷、钙等有益于人体的成分。芝麻中的维生素E,能够促进人体的新陈代谢,对防止衰老有明显的效果。其所含的亚麻油能够调节胆固醇,
经常食用不仅能够防止肥胖症还能够明显改善发色苍白、枯黄的现象。合用粳米能够获取人体所需的热能,还能够达到调节食欲,增加胃口的作用。

主治:中气不足、形体瘦弱、心悸失眠。粳米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族等多种有益人体的营养成分,且具有健脾补气、养心补虚等功效。两味合用能够开胃健脾,对面色憔粹、皮肤干燥有明显的功效。

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