美食食谱:红酒蜜梨的做法

红酒蜜梨的做法大全对于红酒蜜梨的做法大全大家了解几样呢?下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。红酒蜜梨的做法大全带病还吃了仨——–红酒蜜梨
红酒梨也可以用来作配菜,搭配鸭胸,非常美味红酒蜜梨不仅口感香醇,还有暖胃、帮助肌肤补充维

红酒蜜梨的做法简单是美国菜谱里的常见菜,但怎么做红酒蜜梨最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道红酒蜜梨吧

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对于红酒蜜梨的做法大全大家了解几样呢?下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。

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在西菜烹调里,红酒充当了一个很重要的角色,用它来烹调的美食皆属精品。红酒蜜梨就是一道有名的精致甜品,它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,味道相当不错。

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材料:梨3个,红酒1瓶,冰糖一小把;

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材料:梨、红酒(葡萄酒)、冰糖
 

也有不少西餐厅用红酒梨来伴主菜,如:红酒梨鸭胸,就是将烤香的鸭胸佐以香甜的红酒梨,配搭成绝佳菜色。

“红酒蜜梨,它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,味道很棒,还有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效,在煮的过程中,酒精会被蒸发掉,剩下的是一点点微微的酒香,所以不怕喝醉可以尽情的吃~”

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红酒蜜梨的做法大全

做法:

红酒蜜梨不仅口感香醇,还有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效。

食材明细

做法:

带病还吃了仨——–红酒蜜梨
红酒梨也可以用来作配菜,搭配鸭胸,非常美味红酒蜜梨不仅口感香醇,还有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效。红酒在煮的过程中,酒精会挥发掉,剩下的是微微的酒香和香甜味道

 1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹
以便上色和入味也可以用去核器将梨核去除  成空心状  更好入味

你别担心喝下这一大碗红酒,会醉得不醒人事,在煮的过程中,酒精会被蒸发掉,剩下的是一点点微微的酒香。

主料

1、刻去梨皮;

还可以用煮好的红酒蜜梨 做一道精致的香草红酒梨蛋糕

 2.锅中倒入红葡萄酒  要没过梨的表面  加入4–5颗冰糖  用中火慢慢加热 
直到梨的外观全部上色  成紫红色

上次为做红酒烩牛尾特意开了一瓶红酒,还剩下大半瓶,家里没人会喝酒,用来炮制红酒蜜梨最合适不过了。

  • 2个

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材料

 3.转成小火 保持微微煮沸的状态 再煮约10分钟 直到汤汁开始变得粘稠 
梨变得酥烂为止捞出梨 , 中火加热剩余的红酒汤汁 直道变得像芡汁一样浓稠 
浇在梨身上即可,也可以放凉后  放置于冰箱冷藏一会 冰凉的味道更好吃

做法很简单,关键在于要让梨完全吸收红酒的精华,浸透成酒红色透明状。

辅料

2、冰糖加入红酒,加入去皮的梨子;

梨,红酒,冰糖

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我在焖煮入味后再放冰箱浸泡过夜,第二天切片来吃,梨片透明紫红的,味道酸甜可口带有红酒香,真是妙极了!

  • 红酒1瓶

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红酒蜜梨的做法一

红酒蜜梨的材料:红酒两杯半、梨2个、冰糖半杯、桂皮1块

配料

3、微波炉选择气蒸食物那一档,20分钟,再高火10分钟;

1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹
以便上色和入味也可以用去核器将梨核去除 成空心状 更好入味;

梨去皮,剖开两半,用小勺子挖去核

  • 冰糖适量

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2.锅中倒入红葡萄酒 要没过梨的表面 加入4–5颗冰糖 用中火慢慢加热
直到梨的外观全部上色 成紫红色;

所有材料加入适量水小火焖煮1.5~2小时,以梨熟软上色为准熄火,放冰箱浸泡5小时即可

4、放冰箱冷藏一夜后,就可以吃了;

3.转成小火 保持微微煮沸的状态 再煮约10分钟 直到汤汁开始变得粘稠
梨变得酥烂为止捞出梨 中火加热剩余的红酒汤汁 直道变得像芡汁一样浓稠
浇在梨身上即可也可以放凉后 放置于冰箱冷藏一会 冰凉的味道更好吃。

赶快试试吧,做一道属于你的红酒蜜梨。

  • 甜味口味
  • 煨工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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材料

红酒蜜梨的做法步骤

5、红酒的甜美完全浸沁进梨子里,春节家宴用来做甜品无可替代了。

水晶梨,红酒,蜂蜜

  • 图片 91所需的材料:梨2个、红酒1瓶、冰糖适量。
  • 图片 102梨削皮后切成圆圈。
  • 图片 113用小勺把里面的核除掉。
  • 图片 124梨,冰糖放入砂锅内。
  • 图片 135往砂锅内倒入红酒。
  • 图片 146红酒的量以没过梨为最佳。
  • 图片 157大火烧开后转微火焖煮30分钟。

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红酒蜜梨的做法二

小窍门1.如果不急着吃可以让梨在汤汁内泡久一点,那样更入味。

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1.红酒煮开,放入去皮去芯切块的梨肉,煮10分钟关火。

2.吃的时候又吃梨又喝汤,汤已经没有酒味了,味道很好。

2.待红酒冷却到40度以下后加入蜂蜜,搅匀。

3.放凉,装入带盖子的密封容器放冰箱冷藏过夜。

靓靓送了支红酒,上周开了喝了一点,近来身体不适,不宜饮酒。用了香梨,嫌有点软。不过十分入味,而且非常甜蜜。

材料

香梨,红酒,冰糖

红酒蜜梨的做法三

1.香梨去核,加入红酒中,下适量冰糖,小火炖煮至颜色入,味入

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